(Faire) Comprendre la chimie par ... l'expérience (1ère séance)

Auteur : Fran?oise VILLAIN

Congrès : Reims 2010 - 58ème Congrès National des Professeurs de Physique et de Chimie - Reims en efferv&sciences en 2010 ; activité du 25/10/2010 à 10h00

Lieu : Lycée Roosevelt

Résumé de l'activité: «Atelier expérimental : prévoir blouse et lunettes. Cet atelier propose d'essayer de (faire) comprendre quelques aspects fondamentaux de la chimieà partir d'un petit nombre d'expériences de chimie, sélectionnées pour leur caractère simple, spectaculaire et significatif et réalisées pour la plupart par les participants eux-mêmes. Ce seront parfois des expériences déjà rencontrées et déjà réalisées par les participants mais analysées, autant que faire se peut, avec un regard neuf, en ayant notamment comme perspective de transformer les participants de l'atelier en acteurs de l'année internationale de la chimie 2011 pour des présentations expérimentales attractives vers des publics divers. En ayant le souci d'aller du plus simple au plus complexe, en fonction du public concerné, sans oublier l'histoire ... car nous proposons d'inclure deux expériences««historiques«« de M. Faraday et de Marie Curie. On proposera aux participants : - de manipuler des composés très simples (dihydrogène, dioxygène, eau, dioxyde de carbone, dioxyde d'azote, méthane, savon, polymères, complexes d'ions cuivre, cobalt, fer, silicium, iode, etc ...) ; - de réaliser des réactions fondamentales (échanges de protons, d'électrons, précipitations, complexations, électrolyse, dissociations et recombinaisons, pilesà combustible, combustions ...), ce qui n'exclut pas le spectaculaire. - de décliner quelques concepts de base (éléments, molécules, solides, surfaces, matière molle, liaison(s) chimique(s), réaction(s) chimique(s), cinétique, thermodynamique, ...) et les applications (matériaux et propriétés physiques, nanotechnologies, énergie, nutrition, santé, vie, environnement ...) jusqu'à la biodiversité .... pour une chimie sinon verte, du moins responsable. Chaque expérience sera accompagnée d'un mode opératoire, de notes, de perspectives et de références accessibles sur le site web de l'UdPPC.«

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